Maret 22, 2022
Konsep terbuka merupakan konsep yang cocok diterapkan agar apa yang dilakukan juru masak dan team dapat terlihat dan kebersihanpun dapan dilihat juga dari luar. Sebab kebersihan adalah pangkal kesehatan loh bro ....
Dari sisi makanan sudah di Pastikan Halal karena sudah ada Sertifikasi Halal dari MUI... sangat penting sekali khususnya bagi pemeluk Agama Islam sudah barang tentu makanan yang di makan harus Halal Bro....
Interior kafe sama pentingnya dengan menu yang disajikan, porsinya bisa sampai 50-50. Banyak penggiat kafe cuma fokus ke menu yang akan dijual, tapi melupakan desain interior kafe. Lalu, apalah nikmatnya mencicip sajian lezat di tempat yang kurang nyaman?
Cafenya tidak tertutup yang hanya dipakai Spanduk Spanduk Besar yang menutupi tampilan semua Cafe.... Kalau cafe ditutup sama Spanduk Iklan semua kebersihan dan kegiatan memasak didalam tidak dapat dilihat oleh si customer.....bro...
Bisnis kafe tak sebatas minuman dan makanan yang disajikan, harus ada suasana menarik yang bisa ditawarkan. Sangat penting untuk membuat suasana kafe jadi senyaman mungkin, karena konsumen manapun suka mengunjungi tempat nongkrong yang menawarkan refreshing.
Penulis EK.
